Planetary mixer (mixer roti planetary). Mixer ini bekerja berdasarkan teori perputaran planet, dimana beater berputar mengitari bowl dimana bowl tidak berputar. Sehingga menghasilkan adonan yang rata & lembut. Mixer ini mempunyai 3 buah pengaduk yaitu spiral (untuk mengaduk adonan tepung & jenis bahan makanan yang sangat kental), beater (untuk mengaduk keju, adonan pastry & croissant, aneka tepung, mentega) & whip (mengaduk bahan makanan encer, seperti : cream, telur, susu segar). Planetary mixer yang kami jual terdiri dari beberapa tipe yaitu :
SPESIFIKASI PLANETARY MIXER TIPE (M-12) :
* Dimensi : 689x448x875mm
* Volume Bowl : 12liter
* Kapasitas Tepung : 4kg
* LIstrik : 500watt
* Voltage : 1P/220V/50Hz
* Speed : 98-300rpm
* Berat : 57kg
SPESIFIKASI PLANETARY MIXER TIPE (B-25) :
* Dimensi : 689x448x945mm
* Volume Bowl : 25liter
* Kapasitas Tepung : 8kg
* LIstrik : 1500watt
* Voltage : 1P/220V/50Hz
* Speed : 98-300rpm
* Berat : 118kg
